Allo e Aceite
Menú
“Producto y sencillez”
Productos seleccionados. Elaborados de una forma sencilla, valiéndose de técnicas vanguardistas para conseguir respetar al máximo el género. Y presentados de una forma actual
Entrantes
Ensalada de langostinos frescos en tempura
Langostinos frescos con una finísima costra crujiente acompañada de una mayonesa de soja y ensalada de hojas variadas de lechuga
Platos
Lomo de Mero Asado con crema de puerro y sofrito de ajo y perejil
Lomo de mero asado al punto acompañado de una crema ligera y sabrosa, y un acabado muy tradicional en forma de sofrito
Postres
Torrija al horno con crema de caramelo y helado de vainilla casero
Juego de temperaturas: torrija caliente, crema fria y vainilla más fría