Pandemonium
Menú
“Rutilante”
03.01.12
Menú de la noche de Reyes
Se acerca la noche mágica y en Pandemonium queremos ofreceros un menú mientras aguardamos la llegada de los Magos de Oriente, que se compone de:
APERITIVO
Consomé de pescado, garbanzos y wasabi
ENTRANTES
Vieira curada en sal con crema helada de piquillo
Lomo de sardina, coliflor y pipas al curry
Huevo de corral, lacón trufado y parmesano gallego
PESCADOS
Lomo de Lubina asado con sofrito de pimiento choricero
CARNE
Ala de gallo de corral con crema de berenjena ahumada
POSTRES
Piña asada al jengibre con helado de nata
Cremoso de chocolate con manzana verde
Precio: 41 € iva incluido
RESERVAS: 986 54 36 38