Pepe Vieira Camiño da Serpe
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“Camiño da Serpe”
Vinos Tintos
TINTOS
Galicia
Rías Baixas
Doumia 06 18,25€
Miguel Alfonso. Godos.
Caiño y Espadeiro. Concepto diferente de Rias Baixas, original
Goliardo Caíño 07 31,70€
Rodrigo Méndez & Raúl Pérez. Dena, Meaño.
100% caiño. Interesantísima recuperación y dignificación de la variedad.
Goliardo Espadeiro 06 58,50€
Rodrigo Méndez & Raúl Pérez. Dena, Meaño.
100% espadeiro. El más exclusivo, a mitad de camino entre ambos…
Goliardo Loureiro 07 31,70€
Rodrigo Méndez & Raúl Pérez. Dena, Meaño.
100% Loureiro tinto. Frescura, originalidad, carácter y personalidad
Ribeiro
A Torna dos Pasás 07 18,55€
Luis Anxo Rodriguez, Arnoia.
La conceptualidad del minifundio del Ribeiro.
A Torna dos Pasas Escolma 06 26,50€
Luis Anxo Rodriguez, Arnoia.
Brancellao, ferrón, Caiño longo e redondo. Un autentico borgoña, finura…
VX Cuvee Caco 06 33,00€
Coto de Gomariz, Ribeiro
Lois Sebio hace con grán criterio y personalidad, otro perfil de vinos partiendo de la variedad sousón, madurez y contundencia
Ribeira Sacra
Vía Romana 07 15,00€
Juan Luis Méndez. Chantada.
100% mencia selección de las mejores uvas para año tras año conseguir una calidad constante, todo un referente
Proencia Barrrica 05 29,70€
Tomás Arias. Proendos, Sober, Amandi, Ribeira Sacra
100% hecho a mano y 100% mencía vieja plantada en bancales pizarrosos muy pobres sobre el Sil
Algueira 05 26,4€
Amandi, Ribeira Sacra. 100% mencía.
Buen viñedo = buen vino
Algueira Merenzao 07 33,00€
Amandi, Ribeira Sacra. 100% mencía.
La merenzao tiene menos intensidad de capa que la mencía, pero da vinos muy sutiles y con buena capacidad de guarda. Magnifica recuperación de esta casta en la Ribeira Sacra.
Algueira Pizarra 06 Magnum 62,70€
Parajes mágicos que dan vida a vinos singulares.
La pizarra esculpiendose en vino. Formidable.
Guímaro 05 33,00€
Pedro Pérez. Sanmil-Brosmos, Sober, Amandi.
100% mencía. Muestra de todo el poderío de esta variedad en esta zona.
Alcouce 06 29,35€
Pio Domínguez, Chao do Couso, Trives, Bibei.
100% mencía vieja cultivada sobre xisto a casi 1.000m sobre el nivel del mar
Lalama 04 23,20€
Sara Pérez & René Barbier. Dominio de Bibei. O Caneiro, Trives.
Garnacha y un poco mouratón. Vino limpio y terso como pocos.
Lacima 03 52,25€
Sara Pérez & René Barbier. Dominio de Bibei. O Caneiro, Trives.
100% mencia. Gran expresión de la mencía en el Bibei, elegancia.
Monterrei
Alanda 06 20,90€
José Luis Mateo. Quinta da Muradella, Verín.
Mencía, bastardo y tinta fina. Conocimiento, conceptualidad, trabajo y humildad
Gorvia 05 38,50€
José Luis Mateo. Quinta da Muradella. Verín.
100% Mencia. Elegancia en estado puro, un trabajo finísimo
Muradella 04 54,95€
José Luis Mateo. Quinta da Muradella.Verín.
100% Mencia. Elegancia y exclusividad. un trabajo finísimo que se ha hecho esperar
Bastardo 05 54,95€
José Luis Mateo. Quinta da Muradella. Verín.
100% Bastardo, único en su especie…
Finca Notario 05 54,95€
José Luis Mateo. Quinta da Muradella. Verín.
Mencía y otras cepas viejas en una pequeña parcela, minifundio en estado puro.
A Trabe 05 92,00€
José Luis Mateo & Raúl Pérez. Verín,
Mencía y otras variedades antiquísimas plantadas en una pendiente increible.
Hemos tocado techo?
Si José Luis no existiese en Monterrei, habría que inventarlo…
Y si, una página para el solo, que menos…
España Atlantica
Bierzo
El Castro de Valtuille 05 22,75€
Raúl Pérez Bodegas y viñedos Castroventosa. Valtuille de Abajo. Bierzo
100% Mencia. Alta expresión del Bierzo
Valtuille 05 50,15€
Raúl Pérez. Bodegas y viñedos Castroventosa. Valtuille de Abajo. Bierzo
100% Mencía de cepas centenarias
Uno de los mejores viñedos de la zona. Conocimiento total del terroir
Ultreia de Valtuille 05 50,15€
Raúl Pérez. Valtuille de Abajo. Bierzo
95 % mencía. Su nuevo proyecto personal…arrollador
Matador 05 78,80€
La última y “arriesgada” propuesta vinícola del proyecto Matador llega inevitablemente a una de las regiones que más han cautivado a los locos del vino en los últimos años. Bajo el nombre y la etiqueta del artista Pablo Palazuelo, Raúl Pérez, uno de los enólogos más inquietos de esta denominación, ha creado un bierzo sereno, mineral y elegante.
Corullón 02 58,50€
Ricardo Perez Palacios y Alvaro Palacios. Corullón, Bierzo.
100% mencia de viñas imposibles trabajadas totalmente a mano po el gurú de la biodinámica nacional.
Moncerbal 05 123,95€
Ricardo Perez Palacios y Alvaro Palacios. Corullón, Bierzo.
100% mencia de viñas imposibles Vino con todo el carácter de la parcela, auténtico, personal, inimitable! viñedos centenarios y bajísimos rendimientos, cultivados en biodinámica. Frescos, fragante, jugoso y lleno de vida, verdadero espejo de la personalidad vitícola de las colinas del Bierzo.
Paixar 01 50,15€
Gregory Pérez, Alejandro Luna, Eduardo y Alberto Garcia.
Cacabelos, Villafranca, Bierzo
Finca increible de mencias antiquísimas en lo más alto.
Altos de Losada 06 43.90€
Bodegas Losada Vinos de Finca. Valtuille de Arriba.
El vino más complejo y particular para disfrutar de toda la sutileza y elegancia que Amancio aporta al nuevo Bierzo.
Vinos de la Tierra de León
Preto 07 26,40€ Bodegas y Viñedos la Silvera. Pajares de los Oteros, León. 100 % Prieto Picudo Creemos que es una variedad de gran potencial que no tardará en ponerse de moda
La Rioja
Pago Malarina 07 15,00€
EL básico de la familia San Pedro en La Rioja Alavesa.
Sin complejos
Vallobera Crianza 06 16,00€
Javier San Pedro y su hijo, quinta generación de bodegueros, mantienen desde hace años una de las mejores relación calidad-precio de La Rioja Alavesa
Solabal Crianza 05 16,00€
Bodegas y Viñedos Solalbal, Abalos , La Rioja.
La Rioja más entendible, fácil de beber, jugoso y vivo.
ADM 04 14,15€
Bodegas y viñedos Altos del Marqués. Logroño, La Rioja Ca.
Pequeña bodega de los hermanos Cuadrado
Cuando la fruta encontró a los tostados…
Viñas de Gain 06 20,90€
Juan Carlos de La Calle. Bodegas Artadi. Laguardia. Alava. Rioja Alavesa, La Rioja Ca.
Vino de fruta, concentrado y amable. Carta de presentación de un grande de la zona
Allende 04 23,10€
Con un clima continental moderado, de influencia cantábrica, el viñedo se extiende sobre terrenos arcillosos calcáreos de topografía suave.
Miguel Angel de Gregorio elabora vinos de los más ricos de La Rioja, mentalidad borgoñona
Propiedad Herencia Remondo 07 32,90€
Preparación de la vuelta de Alvaro Palacios a La Rioja.
Producto que da idea de la profunda transformación que Alvaro están llevando a cabo en su bodega, sacando vinos que nadie asociaría con La Rioja y menos aún con Alfaro, la zona más baja de La Rioja Baja.
Lanzaga 06 29,25€
Telmo Rodríguez. Ollauri, Lanciego, La Rioja Ca.
Este vino se sitúa a medio camino entre el clasicismo y la modernidad, reflejando fidedignamente la variedad y la zona. Un rioja equilibrado que expresa la fruta y la crianza en su justa medida.La sencillez de la sofisticación, para todos los públicos
Paisajes V Pago Valsalado 05 26,30€
Muy interesante proyecto de Miguel Angel de Gregorio y el omnipresente Quim Vila. La singularidad y expresión de diferentes fincas de la zona
Abel Mendoza 05 52,25€
San Vicente de la Sonsierra, La Rioja ca.
Uno de los pequeños productores más borgoña de la Rioja. Rico, rico…
Viña Tondonia Reserva 99 30,80€
López de Heredia. Viña Tondonia, Haro, Rioja Alta, La Rioja.
María José López de Heredia, mantiene, con gran acierto! el estilo y la clase de unos vinos de otro tiempo, inmortales…
Más de moda que nunca, idoneos para menús degustación
Vallobera Reserva 01 18,70€
Elaborado bajo el acertado criterio personal de Javier, madurado 18 meses en barricas de robles francés y americano. Un reserva interesante y original.
Terrán de Vallobera 06 43,35€
Vino que representa el relevo generacional de la familia San Pedro. Nuevas formas de elaboración que dan lugar a vinos de mayor extracción y concentración frutal.
Mirto 05 50,15€
Ramón Bilbao. Haro, Rioja Alta, La Rioja Ca.
Esmerada selección de parcelas de viñedo viejo con cepas de más de 70 anos.
Exuberancia y potencia
Amarén Graciano 03 44,00€
Luis Cañas, Villabuena de Álava, Rioja Alavesa, La Rioja Ca.
Todo un clásico de la zona, han apostado fuerte por esta variedad, obteniendo un gran vino lleno de personalidad.
Pontac 05 61,10€
Bodegas Luis Alegre. Laguardia, Alava.
Procede de viñedos de 85 años de edad, vendimiados manualmente y envejecidos durante 14 meses en barricas de roble francés.
La Cueva del Contador 07 67,00€
Benjamín Romeo, ex de Artadi, persona singular ha sabido posicionar y dar a conocer sus estructurados vinos en muy poco tiempo. Toda una sensación.
Altos de Lanzaga 05 103,60€
De la Cía. De vinos de Telmo Rodríguez. Ollauri, Lanciego, La Rioja Ca.
La niña mimada de Telmo Rodríguez, su capricho más exclusivo. El vino más personal de Telmo
Allende Calvario 05 92,60€
Calvario proviene del viñedo del mismo nombre, sin duda el pago más pretigioso de sus pertenencias.Selección exhaustiva de racimos y crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble Francés. Taninos poderosos y elegantes.
España Continental
Ribera del Duero
Finca Cabarroso 08 15,00€
Aranda del Duero, Burgos, Ribera del Duero. 100% tinta fina
Coupage elaborado especificamente por la compañía de vinos María Fechoría & Asociados.
Un vino diferente, su estructura encuentra el perfecto equilibrio entre fruta y madera, lo que le dota a este vino de un presente inmediato y un prometedor futuro.
Arrocal 07 15,00€
Pequeña bodega familiar que está haciendo mucho ruído.
Gumiel de Mercado. Burgos, Ribera del Duero
95% tinta fina, 4% cabernet y 1%merlot
Sentido 06 17,40€
Aranda del Duero, Burgos, Ribera del Duero. 100% tinta fina
Julio César Conde, Javier Ajenjo y Simón, amigos de la infancia, han hecho realidad su sueño, un proyecto y un vino que rompe moldes en todo el mundo.
Fantástica relación calidad- precio.
Arrocal Selección 05 25,50€
Gumiel de Mercado. Burgos, Ribera del Duero
Potencia y control en un vino que ahora está en su mejor momento. Muy recomendable
Arrocal Máximo 05 75,85€
Exclusivisimo vino del que solo se elaboran 2320 botellas.
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés
Arrocal Angel 06 75,85€
Nueva y peculiar aventura de Rosa y Moises.
La cara más nueva de la bodega. Seguro que dará mucho que hablar.
Neo 06 37,90€
Aranda del Duero, Burgos, Ribera del Duero. 100% tinta fina
Javier Ajenjo, genio y figura, es el alma mater de este proyecto. Puro rock & roll
Neo Punta Esencia 06 56,45€
Aranda del Duero, Burgos, Ribera del Duero 100% tinta fina
Producciones limitadísimas, solo en grandes añadas y para grandes ocasiones
Dominio de Atauta 06 39,60€
Bertrand Sourdais, Atauta, Soria, Ribera del Duero.
Vino de carácter muy particular, de cepas prefiloxéricas. En su vinificación se aplican métodos biodinámicos y selección parcelaria (trabajando con numerosas pequeñas parcelas) en un entorno increíblemente austero. Fino, sofisticado y pleno
Hacienda Monasterio 06 44,95€
B Peter Sisseck y Carlos de la Fuente. Bodegas Hacienda Monasterio, Pesquera-Valbuena de Duero.
Este crianza, es un claro exponente de los vinos de la bodega, los cuales integran a la perfección la fuerza de la Ribera con la armonía y la elegancia propia de los grandes vinos.
Emilio Moro Malleolus 06 47,35€
Peñafiel,Pesquera de Duero
Del latin malleolus surge en castellano majuelos (viñedos). En este caso los que se utilizan para elaborar este vino tienen edades comprendidas entre 25 y 75 años. Sin lugar a dudas una de las mejores viñas de la Ribera.
M2 Matallana 05 36,95€
Telmo Rodríguez. Roa, Burgos, Ribera del Duero
100% tinta fina
Como casi todos sus vinos, dotado de una enorme elegancia
Matallana 05 98,33€
Telmo Rodríguez. Roa, Burgos, Ribera del Duero
100% tinta fina
Autentico vino top y un gran desconocido
Flor de Pingus 05 109,15
Peter “Pingus” Sisseck. Quintanilla de Onésimo.
Vino de corte muy moderno y de gran personalidad. Fuera de las modas.
Alion 05 63,05€
Bodegas y Viñedos Vega Sicilia. Valbuena de Duero. Valladolid, Ribera
Para los que prefieren no arriesgar…
Vega Sicilia Valbuena 5º 1976 175,75€
Vega Sicilia Valbuena 5º 1985 148,00€
Probablemente el vino más mítico de cuantos se hacen en la piel de Toro.
Vega Sicilia “Único” 1996 304,05€
Es el más histórico entre los grandes vinos españoles, un vino difícil de conseguir y que cualquier amante de los tintos complejos y equilibrados sabrá disfrutar. Un vino único -nunca mejor dicho- que seduce por su elegancia, su sobriedad y su calidad, sólo comparable a la de otros grandes vinos del mundo.
Vino de la Tierra del Queiles
Guelbenzu Evo 03 16,25€
Bodegas Guelbenzu, Ribera del Queiles, Navarra
60% cabernet, 25% merlot, 15% tempranillo
Coupage comercial para un vino con carácter, potente
Toro
Dehesa Gago 06 14,14€
De la Cía. De vinos de Telmo Rodríguez, Toro.
100% tinta de toro
Telmo consigue mostrar toda la expresión de esta variedad en este terroir.
Gago 06 27,30€
Cía. De vinos de Telmo Rodríguez, Toro.100% tinta de toro
Telmo consigue dominar al toro que estos vinos llevan dentro, elegante
Pago La Jara 04 61,20€
Cía. De vinos de Telmo Rodríguez, Toro. 100% tinta de toro.
Vino que te transporta con sus aromas a la finca donde crecen las uvas
Vino de la Tierra de Castilla León
Mauro 06 37,40€
Mariano García, Tudela de Duero, Valladolid
90% tempranillo y 10 % syrah
Mariano, ex de Vega Sicilia, se ha convertido en todo un referente
Mauro VS 04 72,90€
Mariano da otra vuelta de tuerca y logra un vino lleno de potencia y sensibilidad
Abadía Retuerta Selección Especial 06 25,95€
Angel “Beloki” ha sido siempre uno de los paradigmas de la experimentación vitivinícola
Pegaso Barrancos de Pizarra 03 42,65€
De la Cía. De vinos de Telmo Rodríguez, que elabora con Carlos Sainz en Cebreros, pequeño pueblo de Avila, en una viña imposible de garnachas viejas sobre suelos pauperrimos de pizarra,.
España Mediterranea
Priorat Calificada
Finca Dofí 05 83,75€
Álvaro Palacios, Gratallops, Priorat Ca. Garnacha y cariñena
Álvaro hace fácil lo difícil, grande lo pequeño…sensacional
LesTerrases 06 36,95€
Álvaro Palacios, Gratallops, Priorat Ca. Garnacha y cariñena
Carta de presentación del Gran Álvaro en Priorat.
Prior 05 39,60€
Javier Ajenjo, genio y figura, es el alma mater de este nuevo proyecto
Garnacha, cariñena, cabernet y Merlot
Primera añada de un vino que llevaba mucho esperando, muy bueno
Vinos de la Tierra del Terrarazo
Mestizaje 06 17,40€
Toni Sarrión, Utiel, Requena, Vino de la Tierra El Terrerazo
Bobal, tempranillo, syrah, garnacha, cabernet, Merlot
Vino de gran originalidad, distinto a todos
Finca Terrerazo 06 39,60€
Toni Sarrión, Utiel, Requena, Vino de la Tierra El Terrerazo
85% Bobal, tempranillo, cabernet
La potencia sin control no sirve de nada, pues eso, potencia y control,
en un vino con personalidad, carácter y profundidad
Quincha Corral 05 76,85€
Toni Sarrión, Utiel, Requena, Vino de la Tierra El Terrerazo
95% Bobal y Syrah
Uno de los mejores y más interesantes vinos del panorama, sorprendente!
Jumilla
Pie Franco 05 44,00€
Orientación Sur-Suroeste y una altitud entre 650 y 760 metros, lo que permite gozar de un importante "salto" térmico.
Vino con marcado "terroir", cálido, que posee una nobleza extraordinaria, susceptible de enamorar.
Vinos de la Tierra de Mallorca
12 Voltios 22,35€
20% Callet Fogoneu, 20% Cabernet, 30% Syhra, 30% Merlot Vino Mediterráneo, potente y calido. Funciona como acumulador de energía. Conecta con el sistema nervioso y recarga las baterías
4 Kilos 40,70€
4 Kilos (es decir 4 millones de pesetas) fue la inversión inicial de Francesc Grimalt y Sergio Caballero, los dos socios de la recién creada bodega mallorquina 4 Kilos VinícolaSL. Una inversión modesta para este sector, que demuestra que un buen vino no dependede un gran esfuerzo económico sino de una ambición por la calidad y una pasión por el producto.
4 kilos es su firma inconfundible y una declaración de principios.
Portugal
Douro
Niepoort Vertente 06 28,50€
Tradición vitivinícola que data de 1858.
La bodega se abastece de uvas de cepas con 80 años de edad media, que provienen de viticultores que poseen contratos seculares con un indudable toque de clase.
Niepoort Batuta 06 105,45€
Dirk Niepoort, desde el s. XVI en el Douro
Dirk es sin duda una de las mentes más despiertas y uno de los motores de la zona. La uva procede de viñas muy viejas de la Quinta de Nápoles, con las variedades de la zona, Touriga franca, nacional, tinta barroca, cao, amarela, roriz…sobre suelos muy pobres de pizarra muy degradada.
Niepoort Charme 06 114,70€
Otro vino con la firma de Niepoort.
Fermentado en lagares de granito tras el pisado.
La vinificación con raspón, en su justa medida, como en Borgoña y el Rodano, aporta una gran complejidad y viveza al vino. Sera un grande
Niepoort Pintas 06 72,90€
El viñedo tiene orientación sur y las uvas alcanzan una gran madurez, es el típico utilizado para elaborar Oportos 'vintage'. El resultado es un vino muy potente, muy carnoso y mineral.
Explosivo.
Niepoort Pintas Character 05 48,10€
Es el nuevo proyecto de la pareja Jorge Serodio Borges (Niepoort) y Sandra Tavares ( Quinta do Vale D. María ).
Maravillosa complejidad Se convertirá en uno de las verdaderas estrellas del Douro
Poeira 06 60,60€
De Jorge Nobre Moreira.
El vino más personal de este joven enólogo que se ha encaramado a los primeros puestos del 'ranking' profesional en un tiempo récord.
Quinta do Crasto 06 16,25€
La bodega está situada entre Regua y Pinháo. Una de las fincas más antiguas de la zona, de hecho aparece representada en los azulejos Manuelinos de la estación del ferrocarril de Pinhao
Las uvas utilizadas para este reserva provienen de las viñas más viejas.
Se utilizan más de 30 variedades en su elaboración.
Quinta do Vale de Dona María 05 50,15€
Cristiano Van Zeller, Douro
La familia de Cristiano ha estado vinculada al mundo del vino desde el s. XVI.
Capaz de dotar a sus vinos de gran sedosidad y elegancia, Este es su último vino, toda una declaración de intenciones…
Suelos de esquistos pizarrosos y viñas muy viejas
Curriculum Vitae CV 05 79,80€
Cristiano Van Zeller es uno de los bodegueros más reputados y con más carisma del Douro, artífice de la revolución allí llevada a cabo. Con el trabaja Sandra Tavares, otro de los grandes nombres del Douro.
Quinta do Vale Meao 05 74,10€
Quinta histórica del Douro. Fue la última realización de la famosa Antónia Adelaide Ferreira, una de las personalidades más relevantes de la historia del vino portugués y la mayor propietaria del Douro.
Un vino ante el cual es difícil resistirse.
Meandro 05 26,40€
El hermano pequeño de Quinta do Vale Meao.
Moderno y atractivo ofrece una espléndida relación precio-calidad, fruto de la larga experiencia de la familia Olazábal.
Dao
Alvaro Castro Dao 07 24,20€
Bodega situada en Pinhanços, en la comarca de la Guarda, a medio camino entre Seia y Gouveia..
Este vino que se presenta solo con su nombre, provablemente sea una de sus mejores apuestas.
Alvaro Castro Quinta da Pellada 03 68,95€
Este ingeniero de obras públicas heredó Quinta da Pellada en 1980 y decidió dedicarse a ella a tiempo completo retomando una antigua tradición familiar de elaboradores de vinos que se había visto interrumpida durante dos generaciones.
Uno de sus vinos básicos
Alvaro Castro Pelada 03 57,50€
Alvaro es el viticultor más interesante del Dao, tiene la mirada de un brujo y la intuición de los triunfadores. Sus vinos son sinónimo de elegancia y placer.
Suelos arenosos y arcillosos sobre subsuelo granítico. 100% Touriga Nacional
Alentejo
Vila Santa 05 25,30€
Joâo Portugal Ramos, Estremoz, Vinho Regional Alentejano.
Aragonés y trincadeira aliadas con cabernet sauvignon y alicante bouchet
Vino fresco y directo de corte muy internacional
Marqués de Borba Reserva 00 68,95€
Joâo Portugal Ramos, Estremoz, Vinho Regional Alentejano.
Joâo pasa por ser uno de los elaboradores más conocidos de Portugal, este es su vino clave, máxima expresión de los Vinhos Regionales Alentejanos.
Esporao Reserva 04 46,00€
La bodega alentejana Herdade de Esporão es una de las mayores de Portugal, y se encuentra en la subzona de Reguengos, dentro de Alentejo, en el sureste del país, cerca de la frontera extremeña con España
Un clasico portugues.
Francia
Borgoña
Meo Camuzet Frere & Soeures Bourgogne 06 46,80€
Jean Nicolas Méo posee 14 ha. de viñedo en las mejores zonas de Borgoña.Henri Jayer, autentico mito en la Borgoña asesoró desde 1980 a esta bodega.Su lema:” utilizar los metodos ancestrales para expresar la quinta esencia de cada parcela
Comte Georges de Vogue Bourgogne 06 184,45€
15ha. de terreno calificado como Grand Cru, que se extiendene entre los pueblos de Chambollé Musigny Morey Saint Denis. Compagina tierra blancas calizas con otras rojas arcillo-ferruginosas.
Domaine A. et P. de Villaine, Cote Chalonnaise - Le Digoine.07 33,90€
Cultivo biodinamico de una finca orientada al sudoeste, en una tierra blanquecina por la concentración de calizas.
Es el más “Volnay” de los vinos de De Villaine.
Domaine A. et P. de Villaine, Cote Chalonnaise - Le Fortune. 07 26,85€
El Pinot Noir con que se elabora este vino tinto procede de cepas de veinte años de la parcela “La Fortune”, ubicada unos cientos de metros al noreste de “La Digoine”, en una ladera con la misma orientación.
Côte de Nuits
Lecheneaut. Hautes-Cotes de Nuit 06 73,90€
Los hermanos Lecheneaut conforman la tercera generación de viticultores cuyos origenes se remontan a 1928.
Practican una agricultura sana y exigiente que les permite producir vinos deliciosos llenos de finura y poder. Cepas de 40 años plantadas en una ha. de terreno son las responsables de este magnifico ejemplo.
Gevrey-Chambertin
Domaine Denis Mortet. 1er Cru Lavaux de St Jacques 04 173,70€
Viñas viejas,de una media de 60 años, implantadas en roca de tierra arcilosa calificada como Premier Cru, con exposición sur-suroeste a una altitud de 325m y cultivadas en biodinamica.
Esta parcela fue la que más tardo en comprender Denis Mortet pero de la que, sin duda, estaba más satisfecho. Comentaba el bodeguero antes de su muerte: “los vinos de Lavaux son los monumentos de mi casa, realmente imponentes”
Domaine Denis Mortet 1er Cru Les Champeaux 06 201,30€
Aunque parezca mentira por el prestigio de la bodega, la primera añada de los vinos de esta bodega salio en el año 1992.
Cepas de unos 45 años de edad, donde la premisa es cuidar al máximo los rendimientos de la uva, ya que en estas parcelas maduran dificilmente. Aún así estan catalogadas como Premier Cru.
Chambertin
Perrot Minot G.C. Vieilles Vignes 06 337,55€
Este Domaine posee una de las colecciones de viñedo más importantes de la Borgoña, y esta parcela es una de las que más le gusta a su propietario. Esta situada al norte de la comuna (cerca del límite con Vosne), donde la pendiente empieza a ser muy acusada, lo que le otorga unas características realmente peculiares.
Chambertin Clos de Bèze
Perrot Minot Grand Cru Vielles Vignes 06 354,45€
La busqueda de lo naturasl es siempre su objetivo. Según el mismodice “…hacer un vino natuaral es hacer que la naturaleza venga al suelo, es cultivar su sensibilidad…”
Exclusivísimo vino del que solo se elaboran 300 botellas anuales, procedentes de 0,5 ha. de Viñas Viejas.
Chambolle-Musigny
Comte Georges de Vogue 90 274,60€
Bodega emblemática de la zona. Se trabaja respetando al máximo las características del terroir. Este vino nace de 1,8 ha de tierra caliza en el lado oeste del pueblo, cercanas al bosque. Viñas con edades en torno a los 30 años.
Comte Georges de Vogue PC 2004 265,90€
Se elabora únicamente con uvas de Musigny que tienen menos de 25 años., a pesar de poder venderse como Gran Cru la bodega lo descalifica a Premier Cru para garantizar la calidad de su primer vino.
Comte Georges de Vogue PC les Amoureses 97 354,10€
Situado debajo de Musigny en el limite con Chambole y Vogueot. El nombre de les Amoreuses le viene de una expresión que se utilizaba antiguamente en borgoña, que viene a decir “que dan amor”, refiriendose a los vinos que llenos de fuego y energia.
Perrot Minot 06 334,10€
Este premier Cru nace de 0,2 ha. de cepas de unos 20 años, plantadas en suelos pedregoso, lleno de cantos rodados. Son vinos bastante poderosos para pertenecer a Chambolle.
Musigny
Comte Georges de Vogué Grand .Cru. Vielles Vignes.06 732,55€
3,7 ha. con cepas de más de 40 años, situadas sobre suelos de tierra caliza particularmente dura, en el que se producen mucha fisuras cuando el agua hiela.
¡Soberbia mineralizad!
Perrot Minot Clos de Vugeot 182,70€
Capacidad de interpretación del terroir y respeto a la naturaleza.. Vinificación artesanal en madera. Para ganar calidad reduce drásticamente su producción.
Bonnes-Mares
Comte George de Vogué Grand Cru 06 600,00€
Procede de 2,7 ha de viñedos de más de 30años.
Todas la viñas se encuentran en la zona más cercana a Chambolle-Musigny, donde se encuentran las mejores cepas, con pendientes suaves y exposición este. Tierras arcillosas y ferruginosas con sedimentos calcareos.
Uno de los Vinos de culto de este productor.
Vosne Romanèe
Meo Camuzet 06 94,35€ El Domaine Méo-Camuzet es una de las estrellas del Vosne-Romanée, el pueblo más prestigioso de la Côte de Nuits. La vinificación sigue el método Jayer, aunque ahora el cuidado se está centrando en la mejora en la parte de viticultura. Vino excitante, en manos inteligentes; solo pueden ir a más.
Domaine Jean Yves Bizot Vosne -Romanèe Vieulles Vignes 03 90,25€
La extensión total de de sus parcelas asciende a 2.5 ha.viña en biodinámica extrema (no tiene electricidad en su bodega). Hara muy superficialmente y los rendimientos son muy bajos. Embotella directamente de barrica sin coupage. Discípulo de Henri Jayer.
Perrot Minot Les Beaux Monts 06 221,00€
Vino que nace de las cepas de este Premiere Cru de 11,387ha. del que Perrot Minot posée 0,5 de ellas. El nombre de la finca le biene de la magnifica altitud entre 280 y 350 m y de su exposición Sureste.
Echezaux
Domaine Jean Yves Bizot Grand Cru. 04 164,85€
El estilo de este bodeguero nace de su premisa : “la clave está en dar tiempo al tiempo”.Este vino procede de 0,6 ha. de terreno que se comenzaron a plantar en 1927, sobre sedimentos calcareos con gravas y tierras grasas en superficie.
Rhone
Rhone Nord
Cote-Rotie
Domaine Georges Vernay Côte-Rotie Blonde du Seigneur 02 61,10€
Hombre clave en el resurgir de los vinos de esta zona, “la vid es importante y complicada,es necesario respetarla y escucharla porque ella decide”
2.5 ha de suelos graníticos de cepas de más de 25 años de syrah, 25% y viogner 10%, crianzas prolongadas
Crozes Hermitage
Doamine Alain Graillot Crozes Hermitage 06 27,50€
Syrah de suelos de aluvión del Ródano, con arenas, casi sin arcilla, muy poca tierra y mucho canto rodado. Cultivo de rendimientos bajos, poda corta y abonado ligero.
Fresco, sabroso, trabajo muy fino.
Cornás
Domaine Auguste Clape Cornás 06 96,90€
Pequeño y mítico domaine familiar dirigido por Pierre-Marie, hijo de Auguste.
Tienen 4.5 ha en Cornas, tierra quemada, de cepas de 60 años, hasta 10.000/ha, en estrechas terrazas en pendientes de arenas graníticas.
Tradicionalista entre los tradicionalistas
Domaine Auguste Clape Renaissansce Cornás 03 58,30€
El vino más macho del mundo" ha sido durante mucho tiempo la frase que se aplicaba a los vinos de Cornas. Sin embargo probar éste vino de Clape, nos revela una elegancia envidiable, digna de los mejores vinos nobles
Rhone Sud
Chàuteau Rayas Châuteauneuf-Du-Pape 99 122,10€
Estamos ante una de las bodegas más miticas de Francia
100% Garnacha (es el único monovarietal de Châteaunef). sobre arcillas finas y arenas.La orientación de las viñas hacia el norte aporta a la uva una maduración más larga y suave., que sin duda se aprecia en éste magnifico resultado.
Vino excepcional, voluptuoso y con gran capacidad de envejecer.
Chàuteau Rayas Pignan 03 91,20€
Los rendimientos de las parcelas son muy bajos, las uvas se recogen muy maduras casi al borde de la sobremaduración y se vinifican sin despalillar, utilizando métodos tradicionales.
Chateau Gigognan Cardinalice 05 71,40€
Una bodega histórica que durante muchos años estuvo prácticamente abandonada, hasta que, en 1996, la compra Jacques Callet y pone al frente a Jean Roure.
El Cardenalice, elaborado con 100% Garnacha de cepas viejas solo se embotella en cosechas seleccionadas de años excepcionales.
Chateau Gigognan Clos du Roi 05 52,05€
Expresión de los viñedos más jóvenes jovenes de la bodega,
Ya empiezan a manifestar puso después de 18 meses con un buen equilibrio.
Côtes du Rhone
Domaine La Soumade Cuvée Fleur de Confiance 05 18,60€
El dominio ha sido propiedad de la familia por más de 200 años.
Su propietario, André Romeo, con la ayuda del enologo Stephane Derenoncourt ha logrado hacer de Rasteau Soumade una bodega reconocida en todo el mundo.
Este vino se elabora con con 90% Garnacha y 10% Mouvèdre, de viñedos antiguos entre 50 y 100 años
Domaine La Soumade Villages Rasteau
Domaine La Soumade Côtes du Rhône Villages Rasteau 06 21,60€
Stéphan Derencourt, elabora para la familia Roméro estos vinos procedentes de 26 ha de terrenos situados entre Orange y La Romaine.
80% Garnacha 10% Syrah y 10% Mourvèdre. Crianza prolongada con las lías finas en acero.
Languedoc Rousillon
Domaine de Clos de Fees Les Sorcieres 07 20,65€
Hervé Bizeaul, sumiller antes que bodeguero posee 15 ha de viñas plantadas a azada perdidas en un desierto de monte bajo y carrascal.
10% syrah, 5 % mourvèdre, 45% garnacha y 40% carignan de viñas de 50-80 años
Domaine de Clos de Fees Vielles Vignes 05 43,50€
Con estas garnachas elabora su conocido y concentrado La Petite Sibérie.
Selección de cepas entre 50 y 100 años de garnacha 35%, carignan 35%, lladoner pelut 15% y syrah 15 %. Vino denso, concentrado y estructurado.
Domaine de Clos de Fees Le Petite Siberie 03 200,00€
Procedente de viejas viñas cultivadas a hazada, en una ladera de monte bajo y carrascal, rodeadas de muros de piedra sabiamente apiladas por viticultores centenarios.Combina a partes iguales la Syrah, Mourvèdre, Garnacha y Carilñena.
Todos los trabajos se realizan a mano, incluso el embotellado, sin filtrar.
Loire
Saumur
Clos Rourgeard 04 42,25€
El domaine está situado en Chacé, y es propiedad de los hermanos Charly y Nadi Foucault, cuya familia lleva ocho generaciones siendo viticultores.Cultivan en biodinámica un total tienen 9 hectáreas de viñedo únicamente con Cabernet Franc y 1 ha.con Chenin Blanc.
Viticultores de los de verdad, de los que están todo el día en la viña, los Foucault elaboran vinos de una asombrosa autenticidad
Bordeaux
Libornais
Canon- Fronsac. La Fleur Cailleau 01 61,10€
Paul Barré, asesorado por Stéphane Derenoncourt, cultivan en biodinamica
2.6 ha de suelos arcillo-calcáreos, en Fronsac, uno de los mejores terruños del Libournais. Edad media del viñedo 30 años. 88% Merlot.
St. Emilion
Chateau Angelus. Carillon de L´Angelus Premier Gran Cru St. Emilion 97 68,55€
La familia de Hubert de Boüard posee viñedo en Saint Emilion desde 1850.
50% Merlot, 47% cabernet franc y 3% cabernet sauvignon
Chateau Cheval Blanc. St Emilion 1er G.C. Classé 475,55€
En 1832 Château Figeac vendió 15 hectáreas al Sr. Laussac-Fourcaud, incluyendo parte de la estrecha cadena de grava que va a través de Figeac y los viñedos vecinos y alcanza Château Pétrus justo al otro lado del límite en Pomerol. Esto se convirtió en Château Cheval Blanc que, en las exposiciones universales de Londres y París en 1862 y 1867, obtuvo medallas aún destacadas en sus etiquetas
Abarca 41 hectáreas, donde predominan las viñas de cabernet franc y merlot.
Lalande-de-Pomerol
La Fleur de Boüard 04 58,10€
Propiedad de Hubert de Bouard, tiene en esta finca 8.5 ha en una ladera de gravas, donde cultiva Merlot, 80%, cabernet franc y Sauvignon. LA producción anual ronda las 3000 botellas.
Medoc
Chateau Margaux 1975 326,60€
Es una de los dominios legendarios por sus reputación ancestral. Las cepas se cultivan desde el siglo XII aunque la producción para venta y exportación se comenzó en el XVI.
Chateau Mouton Rothschild 1991 433,25€
Otro Premier Gand Cru de Burdeos, áunque la categoria le fue concedidad mas recientemente en 1973.
Al barón Philippe de Rothschild se le ocurrió la idea de que la etiqueta de cada año la diseñara un artista famoso de la época. En 1946 esto se hizo un aspecto permanente y significativo de la imagen de Mouton con etiquetas creadas por algunos de los mayores pintores y escultores del mundo: Jean Cocteau. Henry Moore, Andy Warhol, Pablo Picasso, Salvador Dalí…La única excepción es la botella lacada en oro del año 2000.