Pepe Vieira Camiño da Serpe
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“Camiño da Serpe”
Que no te lo cuenten... Ven a probarlo!
Ya lo tenemos! Estas son las cervezas y estos son los platos:
Snacks: Tosta de pan de trigo con mantequilla cítrica y Pepino Gin Tonic
Verduras de invierno asadas con perdiz en escabeche templado de romero y tomillo
Pilsner Urquell
Guisote de pulpo con patatas y fabas de Lourenzá
Estrella Galicia
Arroz meloso de hongos, nuez garrapiñada, manzana y un fino velo de tocino ibérico
Mc Chouffe
Lamprea del Ulla suavemente guisada en tinto Sousón, hojas de los canónigos y pistachos garrapiñados
Orval
Canelones cremosos de rabo de toro, trufa y coles de Bruselas
Samuel Smith's Imperial Stout
Crema de leche cruda aromatizada con vainilla de Tahití, rúcula y frutos secos
Petit Fours
Precio por persona: 75,00 €
No te lo pierdas, haz tu reserva llamando al 986741378 indicando que se trata del Menú Maridaje con cervezas.
¡Te esperamos este fin de semana en A Serpe!