“Cociña viva”
O bosque, a praza e a horta condicionan a nosa carta, mercé o cambio crimático
Empanada de masa de castaña de cachola
Taco de lacón con grelos, chourizo e pataca
Crema tibia de caldo galego, lengua e trufa
Arroz negro frito con plátano e ovo de corral
O que o mar nos proporcione cocinado a nosa manera
Rabillo de tenreira asada e afumada
xelado de vanilla, bizcoito de castaña e glacace de chocolate
Dolces de sobremesa