Grupo Gastronómico Galicia

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Empanada de chocos

Cecina de Buey con aceite de arbequina

Moluscos de la ría: Navajas, berberechos y mejillones

Selección de carnes a la brasa:

Cerdo ibérico, lomo de buey, croca de buey, solomillo de cerdo y croca de ternera

Tarta de manzana

Café

Agua

Pruno Finca Villacreces Ribera del Duero Ler máis

Interesante jornada en la que pudimos degustar interesantes vinos de las bodegas Dr. Bürklin wolf y Georg Breuer. En total 9 vinos, desde los secos, a los semi-secos, mucha mineralidad y frescor.

Los problemas que hemos tenido con la web parece que ya se han resuelto y vamos a prescindir de la antigua página web y nos quedaremos sólo con está de Nove que es bastante mejor.

Estamos teniendo un problema con nuestra página www.alloeaceite.com, resulta que se redirecciona a otro restaurante, pido disculpas por este problema.

Os voy a contar un poco el origen del problema. Pues resulta, que dado que hemos cambiado de local, le mando un correo a la persona que nos hizo la página, para que nos cambie la dirección, las fotos y la nueva carta.; y la única s... Ler máis

Ayer inauguramos Allo e Aceite, quiero dar gracias a todos los asistentes y a todos los que no pudieron venir .

Este Jueves haremos la inauguración oficial de Allo e Aceite Pontevedra, aunque ya hemos empezado a trabajar este fin de semana.

Prepararemos un cóctel en donde probaremos pequeñas muestras de la cocina del restaurante y brindaremos por la nueva etapa de Allo e Aceite.

Estáis invitados

Queridos clientes, amigos y compañeros os informamos que en breve abriremos nuestro nuevo local en Pontevedra. Allo e Aceite se transporta a una nueva ubicación, con lo que comenzamos un nuevo proyecto con el mismo o más entusiasmo del que hemos tenido hasta ahora.

Intentaremos conseguir que quien venga a comer encuentro unos momentos de disfrute. Queremos pedir disculpas a todos ... Ler máis

Os dejo una receta de verduras para depurar después de estas fiestas. Un plato muy rico y es que las verduras si se preparan bien y con un punto de cocción apropiado pueden estar muy buenas.

Menestra de verduras con jamón y huevo escalfado

Ingredientes:

Verduras: Nabo, coles de bruselas, judias, calabacin, coliflor, zanahoria, esparragos trigueros, coliflor, broco... Ler máis

Algunas fotos en Madrid de de la presentación en el Mercado Gatrónomico La Plaza con la colaboración de A Coruña 365 grados

Debido a nuestra ponencia en La plaza Mercado gastronómico en Madrid nos vemos obligados a cerrar del 5 al 10 de Noviembre.

Muchas Gracias y disculpen las molestias.