Grupo Gastronómico Galicia

Queridos clientes, amigos y compañeros os informamos que en breve abriremos nuestro nuevo local en Pontevedra. Allo e Aceite se transporta a una nueva ubicación, con lo que comenzamos un nuevo proyecto con el mismo o más entusiasmo del que hemos tenido hasta ahora.

Intentaremos conseguir que quien venga a comer encuentro unos momentos de disfrute. Queremos pedir disculpas a todos ... Ler máis

Os dejo una receta de verduras para depurar después de estas fiestas. Un plato muy rico y es que las verduras si se preparan bien y con un punto de cocción apropiado pueden estar muy buenas.

Menestra de verduras con jamón y huevo escalfado

Ingredientes:

Verduras: Nabo, coles de bruselas, judias, calabacin, coliflor, zanahoria, esparragos trigueros, coliflor, broco... Ler máis

Algunas fotos en Madrid de de la presentación en el Mercado Gatrónomico La Plaza con la colaboración de A Coruña 365 grados

Menú a

*Aperitivo del día

*Nuestras croquetas: bacalao y choco en su tinta

*Pulpo con crema de queso San Simón y ajada

*Sargo con verduras y refrito de ajo y perejil

*Torrija al horno con helado de vainilla

*Petit fours: trufas de chocolate y espuma de gin-tonic

31 euros(Iva incluido)

Menú b

*Aperitivo del día

*... Ler máis

Debido a nuestra ponencia en La plaza Mercado gastronómico en Madrid nos vemos obligados a cerrar del 5 al 10 de Noviembre.

Muchas Gracias y disculpen las molestias.