Grupo Gastronómico Galicia

Sobre o Restaurante

Restaurante recóndito, íntimo no que a obrigada promiscuidade coa cociña e o seu equipo – á vista, "metida" no propio comedor – non é máis que o preámbulo da inevitable fusión entre o gastrónomo esixente de tento cualitativo, e o cociñeiro con xenio creativo...

Máis sobre Casa Marcelo

Aerosol de Plata 2008 - Premio a la innovación industrial

La Asociación Española de Fabricantes de Aerosoles (AEDA) ha reconocido el trabajo realizado con el Pan Líquido en Aerosol, presentado en Madrid Fusión 2008, como el de mayor aportación tecnologica ocurrida en los ultimos años, y nos ha galardonado con el Aerosol de Plata 2008.
El Sr. D. Joán Portús, Presidente de AEDA, nos hizo entrega del premio durante la gala de la convención anua...

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Marcelo Tejedor

Acabo de cumplir os meus 20 anos como cociñeiro e non podo deixar de marabillarme ainda pola dureza e beleza deste oficio...

Mais sobre o cociñeiro

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