Álvaro Villasante

Menü

SPEISEKARTE

Die Vorschläge in der Küche hängen von der Saison ab. Wir ändern die Speisekarte alle 6 Monate: Frühling-Sommer und Herbst-Winter. Im Herbst basieren die Vorschläge auf der wilden Küche, sowohl im Restaurant-Raum als auch in der Bar in Form von kleinen „Tapas“ oder Portionen. Jagd, Pilze, Kastanien, Honig, Früchte ... alle haben eine Präsenz in einem Restaurant, das auf seine Umgebung blickt und an alles, was es produziert.

Wir verfügen über mehrere Menüs:

  • Menü Expres Menü und Menü Pesca de Rías: beide von Montag bis Freitag Mittag Werktage, diese beiden Menüs werden alle 15 Tage modifiziert
  • Kostprobe Menü: täglich.

DESSERTS

Wir verfügen über ein Menü , in dem wir Desserts mit hausgemachtem Eis finden können und auch ein Mini-Servierbrett mit nationalen und ausländischen Käsen.

Wir haben auch eine große Auswahl an Weinen, Spirituosen, Herkunfts-Kaffee, Tee und Zigarren.