Álvaro Villasante

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CARTE

Les suggestions de notre cuisine sont fonction de la saison. La carte change deux fois par an pour couvrir deux périodes : printemps-été et automne-hiver. En automne, les propositions du chef s’inspirent des richesses de la forêt, en salle comme au bar où sont servies des tapas et des assiettes à savourer à plusieurs. Gibier, champignons, marrons, miel et fruits sont ainsi à l’honneur dans un établissement attentif à son environnement et à ses trésors.

Nous proposons plusieurs menus :

  •  Menu express et Menu pêche de nos rías : servis du lundi au vendredi midi hors jours fériés. Ces deux menus changent tous les 15 jours.
  • Menu dégustation : servi tous les jours.

DESSERTS

Notre carte des desserts inclut des entremets, des glaces de fabrication artisanale et un mini-chariot de fromages espagnols et étrangers.

Notre établissement propose également un grand choix de vins, de liqueurs, de cafés haut de gamme, d’infusions et de cigares.