Javier González

Menu

MENU DÉCONTRACTÉ / le plus récent

  • Bouillon galicien à boire et brochette de tête de porc
  • Petites portions de la tourte galicienne du jour
  • Crêpes viande braisée, œuf et fanes de navet
  • Duo de la mer, nappage algues, ail et jambon dans une huile chaude
  • Veau de Galice rôti et légèrement fumé
  • Dessert surprise du jour

(pain artisanal, eau, vin de table compris)

MENU DÉGUSTATION / le plus récent

  • Petites portions de la tourte galicienne du jour
  • Bouillon galicien à boire et brochette de tête de porc
  • Couteaux de mer des profondeurs poêlés, huile citronnée et cornichons
  • Poulpe, pomme de terre, œuf, fanes de navet
  • Ragoût de fèves, moules et gambas
  • Le poisson du jour, cuisiné avec amour
  • Filet de veau de Galicien (A.O.) rôti, choux blanc et mélange de graines
  • Tarte maison aux figues du voisin
  • Assortiment sucré