Álvaro Villasante

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En Paprica: tradición e creación

Co tempo e facéndonos maiores, caemos na conta do importante que é manter vivas as tradicións; consideramos que este chourizo feito na casa pode estar no mesmo mantel que un 'Xeado de San Simón con biscoito de aceite de oliva, marmelo e nougat de aceituna arbequina'.

Esta semana no Menú Express e no Bar: “Chourizo fritido con pan do país”... e a gozar!!