Javier Rodríguez Ponte "Taky"

Carrera de Fondo

La "temporada" en el mundo del catering, es algo asi como una carrera de fondo por equipos, el terminarla bien, depende del esfuerzo de muchos individuales en diferentes etapas. No hay cocina que funcione bien sin un buen equipo, eso es evidente, y en mi caso,he tenido la suerte de contar con un gran grupo de compañeros, que han echo el camino mucho más agradable. Este año en concreto, la temporada ha sido más larga e intensa de lo habitual, asi que la carrera ha sido especialmente completa. Solo me queda agradecerles a todos, a los que han participado por momentos y en especial a la que los que han estado ahi currando duro durante todas las etapas, su esfuerzo, su buen rollo en todo momento y el dolor de sus espaldas!!!!

Victor, Toni, Rodolfo, Roberto, Paco, Jaime, Lourdes, Karen, Abel, Carmen, Manuel, Lorena, Yesica, Eugeni, Barti, Alberto, Ismael....y unos cuanto más... !!!!gracias de verdad!!!