Lucía Freitas

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Restaurant A Tafona

Es gibt keine kurzlebige Konzepte, wenn wir am Tisch in A Tafona sitzen, aber viele Gegensätze: eine Umhüllung aus warmem Stein, Licht und Farbe, die uns mit einer soliden Freundlichkeit umgibt, Gegensätze, die nicht wirklich welche sind, denn hier stellt der feste Puls von Lucia Gerichte fertig, die berühren, dank den extremen Respekt und sorgfältige Behandlung des Produkts.

“Die Kochkunst ist wie der anspruchsvollste Liebhaber, es verlangt nach Zeit, Hingabe und Leidenschaft. Du musst mit und aus Liebe zu ihr kochen”.