Lucía Freitas

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Restaurant A Tafona

No hay conceptos efímeros cuando nos sentamos a la mesa en A Tafona, pero sí muchos contrastes: un envoltorio de piedra cálida, luz y colorque nos arropa con una gentileza sólida, opuestos que no lo son tanto,porque aquí el pulso firme de Lucía remata platos que emocionan, por su mimo y su extremo respeto al producto.

“La cocina es como el más exigente de los amantes, te pide tiempo, dedicación y pasión. Has de cocinar con y por amor a ella”.