Javier Olleros

Menús

los menús se servirán por mesa completa

Ronsel

65€ impuestos incluidos  
  

. Aperitivos

. Entrantes

. Pescado

. Carne

. Postres



* El menú debe ser pedido para todos los comensales de la mesa. 
** Podemos ofrecerles maridajes de vino para el menú:
Opción Maridaje Ronsel: 30,00€ (persona)

Decuberta

95€ impuestos incluidos  

  
. Aperitivos

. Entrantes

. Pescados

. Carnes

. Postres



* El menú debe ser pedido para todos los comensales de la mesa. 
** Podemos ofrecerles maridajes de vino para el menú:
Opción Maridaje Descuberta: 50,00€ (persona)

Nuestra carta

Croquetas de carne del cocido 

Huevos “da casa”, queso San Simón y migas de pan 

Plato de verduras naturales y fondo de queso “del país”. 

Vieiras, jugo de cebolla tostaday fina lámina de tocino 

Pulpo “ a feira” 

Ensalada de bogavante, crema de marisco y tomate. 

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Bacalao, jugo de champiñón y verduras de temporada  

Rodaballo, jugo de pescado y cebolla nueva 

Merluza, caldeirada cítrica y algas escabechadas 


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Lomo de ternera, verduritas y crema de patata

Cordero lechal, polenta y mantequilla de especias y anchoas   

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Remolacha helada con frutos rojos y yogur de coco

Torrija “de la abuela” caramelizada, café, leche y cacao 

Los chocolates
 (mousse, sorbete
y flan), granizado de caramelo



Culler de Pau Reboredo, 73. CP 36980 O Grove (Pontevedra). T: +34 986 732 275 / reservas@cullerdepau.com