Warning: include(../portada/inc_idiomas.php): failed to open stream: No such file or directory in /usr/home/nove/www/site/portada/portada1.php on line 183 Warning: include(../portada/inc_idiomas.php): failed to open stream: No such file or directory in /usr/home/nove/www/site/portada/portada1.php on line 183 Warning: include(): Failed opening '../portada/inc_idiomas.php' for inclusion (include_path='.:/opt/php-5.3/lib/php') in /usr/home/nove/www/site/portada/portada1.php on line 183

Alberto González Prelcic

Silabario - El Restaurante

El Silabario era un antiguo cuaderno para aprender a escribir. Igual que un niño en la escuela, en nuestro restaurante partimos de las bases de la cocina tradicional, guisos pausados, brasas de leña de roble, repostería artesana... y adaptamos los platos a los tiempos actuales, utilizando las nuevas técnicas de la cocina moderna y empapándonos con lo bueno que viene de fuera, cogiendo sustancia, creciendo... hacemos una cocina eminentemente gallega, influenciada por todo aquello que nos rodea y nos enriquece. La situación fronteriza imprime sin duda carácter a la carta del Silabario y el vivir en “ a raia” va dejando en nuestro restaurante pequeños guiños del país vecino.

OTROS

  • Salas y reservados: 8 mesas en un único espacio con diseño fresco y actual.
  • Servicios adicionales: Salones para banquetes, catering, wifi, aparcamiento.
  • Terraza



Silabario C/ Colón, 11. CP 36700 Tui (Pontevedra). T: +34 986 607 000 / reservas@restaurantesilabario.com